alla_hobbit: (Бутерброд)
Все подводят итоги года, а я лучше поделюсь самостоятельно изобретенным новогодним рецептом:

2 упаковки молодого картофеля (у меня была одна и я добавила обычный картофель, так разница заметна ну просто очень) почистить и порезать на половинки, выложить на дно стеклянного лотка, предварительно слегка политого оливковым маслом. Посолить, добавить три веточки розмарина и 2-3 зубчика чеснока (кто любит поострее, можно и молотый перец).
Поставить в духовку примерно на полчаса - картофель должен быть почти готов и немного подрумяниться сверху.
Вытащить лоток, на картофель положить филе норвежского салмона (лосося), порезанное на порционные куски (вес упаковки не помню, но рыбина была точно очень большой, кило на полтора наверно).
Салмон посыпать мелко нарезанным зеленым луком, сверху положить много нарезанных грибов (я использовала 2 пачки шампиньонов почти целиком и добавила немного собранных в лесу маслят).
Все это полить 2 пачками не очень жирных сливок (оптимальный вариант - сливки для готовки, а не для взбивания). Хотела еще добавить порезанные на половинки помидоры-шерри, но Лейка запротестовала, заявив, что печеные помидоры не любит, так что помидоры пришлось есть свежими и вприкуску. :)
Форму снова поставить в печку минут на 15-20.
Результат получается обалденный.

С наступающим всех!
alla_hobbit: (Бабочка)
Шелковицу я люблю, но... в ограниченных количествах - почему-то она довольно быстро приедается и уже не хочется даже на нее смотреть.
Но вчера я об этом забыла напрочь. А дело было так. Поехали мы вечерком к нашим любимым тутовым деревьям в Парке Роз. Дети сразу на одно из них взгромоздились и принялись за дело.
Мы с собой предусмотрительно взяли два пакетика, но, как выяснилось, не помешали бы и три. :))
Я ходила под деревьями и обрывала то, до чего могла достать, Сема посадил Лейку на плечи и она обрывала то, до чего достать могли они совместными усилиями. В результате через час я объелась шелковицей по самое не могу, дети - еще того больше, а собрано было столько, что в пору было на рынке делать небольшой гешефт. :))
Сейчас самый сезон, а год видимо выдался на редкость урожайным - сколько людей к этим деревьям ни приходят, на всех с лихвой хватает.
Притащили мы эти товарные количества шелковицы домой, но есть-то ее уже никто не в состоянии! И встал вопрос ребром - что с шелковицей делать? Выбрасывать жалко, а вкусная она только свежая, через день уже вянуть начинает.
Сегодня строго наказала детям ее всю съесть, но когда пришла домой, поняла, что им при всем желании с этой задачей не справиться. И тогда было принято решение - испечь пирог с шелковицей. Ну в самом деле если с малиной было вкусно, то чем же шелковица хуже? Только я еще и печь его решила по своему старому излюбленному рецепту - банановому. :)) Ну и не прогадала -  вкусссно, моя прелесть. :))
alla_hobbit: (Бабочка)
Шелковицу я люблю, но... в ограниченных количествах - почему-то она довольно быстро приедается и уже не хочется даже на нее смотреть.
Но вчера я об этом забыла напрочь. А дело было так. Поехали мы вечерком к нашим любимым тутовым деревьям в Парке Роз. Дети сразу на одно из них взгромоздились и принялись за дело.
Мы с собой предусмотрительно взяли два пакетика, но, как выяснилось, не помешали бы и три. :))
Я ходила под деревьями и обрывала то, до чего могла достать, Сема посадил Лейку на плечи и она обрывала то, до чего достать могли они совместными усилиями. В результате через час я объелась шелковицей по самое не могу, дети - еще того больше, а собрано было столько, что в пору было на рынке делать небольшой гешефт. :))
Сейчас самый сезон, а год видимо выдался на редкость урожайным - сколько людей к этим деревьям ни приходят, на всех с лихвой хватает.
Притащили мы эти товарные количества шелковицы домой, но есть-то ее уже никто не в состоянии! И встал вопрос ребром - что с шелковицей делать? Выбрасывать жалко, а вкусная она только свежая, через день уже вянуть начинает.
Сегодня строго наказала детям ее всю съесть, но когда пришла домой, поняла, что им при всем желании с этой задачей не справиться. И тогда было принято решение - испечь пирог с шелковицей. Ну в самом деле если с малиной было вкусно, то чем же шелковица хуже? Только я еще и печь его решила по своему старому излюбленному рецепту - банановому. :)) Ну и не прогадала -  вкусссно, моя прелесть. :))
alla_hobbit: (Овен)
Пирог, сделанный вот по этому рецепту несравненной [livejournal.com profile] zipy удался на славу.
Обещанное фотосвидетельство тому:

alla_hobbit: (Овен)
Пирог, сделанный вот по этому рецепту несравненной [livejournal.com profile] zipy удался на славу.
Обещанное фотосвидетельство тому:

alla_hobbit: (Бабочка)
Как-то увидела у себя в ленте рецепт пирога с малиной. Облизнулась, решила - надо обязательно испечь, а рецепт не сохранила с дуру. Теперь вот найти никак не могу. :(
Дорогие френды! Откликнитесь, у кого был этот рецепт, ну или накидайте других подобных.
Заранее thanks! :))
alla_hobbit: (Бабочка)
Как-то увидела у себя в ленте рецепт пирога с малиной. Облизнулась, решила - надо обязательно испечь, а рецепт не сохранила с дуру. Теперь вот найти никак не могу. :(
Дорогие френды! Откликнитесь, у кого был этот рецепт, ну или накидайте других подобных.
Заранее thanks! :))

April 2017

S M T W T F S
      1
234 5 678
9101112131415
16171819202122
23 242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 23rd, 2025 12:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios